1. <A> Complete Course in Canning
پدیدآورنده: \ revised and enlarged by Anthony Lopez.
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع: Canned foods ,Food -- Preservation ,Food Technology ,کنسرو غذا ,مواد غذایی -- نگهداری ,تکنولوژی مواد غذایی
رده :
TX603
.
L6C6
1969
2. Enzymological aspects of food irradiation: Proceedings of a panel ...
پدیدآورنده: / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and held in Vienna, 8-12 April 1968.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع: مواد غذایی, -- نگهداری با تشعشع,آنزیم‌ها-- اثر تشعشع
رده :
TX
۶۱۱
/
۵
/
م
۹
آ
۸ ۱۳۴۸
3. Modern Food Microbiology
پدیدآورنده: \ James M. Jay
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع: Food -- Microbiology,Microbiology,Food preservation,مواد غذایی -- میکرب‌شناسی,میکرب‌شناسی,مواد غذایی -- نگهداری
رده :
E-Book
,
4. Preservation of Foods with Pulsed Eectric Fields
پدیدآورنده: \ Gustavo V. Barbosa-Cánovas...[et.al]
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع: Food -- Preservation.,Electric fields -- Industrial applications.,مواد غذایی -- نگهداری ,میدان‌های الکتریکی -- کاربردهای صنعتی
رده :
E-Book
,
5. Thermal Technologies in Food Processing
پدیدآورنده: \ edited by Philip Richardson
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع: Food,مواد غذایی, -- Preservation, -- نگهداری,a03,a03,Food industry and trade -- Technology transfer.,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- انتقال تکنولوژی
رده :
E-Book
,
6. اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
پدیدآورنده: /فخری شهیدی، آرش کوچکی,شهیدی
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation,a01,a01
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ش
۹
الف
۶ ۱۳۹۸
7. اصول نگهداری مواد غذایی
پدیدآورنده: / مولفين امیر شاکریان...[و دیگران].,مولفین امیر شاکریان، حمیدرضا کاظمینی، حسین کاظمینی، محمد چلگردی.
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation, -- پیش‌بینی‌های ایمنی, -- Safety measures,a01,a02
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
الف
۶ ۱۳۹۴
8. اصول نگهداری مواد غذایی
پدیدآورنده: / تالیف سهراب معینی، کامبیز جهان‌بین، سهراب معینی.,پشت جلد به انگلیسی: Principles of food preservation.,معینی
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: مواد غذایی,- نگهداری
9. اصول نگهداری مواد غذایی
پدیدآورنده: / تالیف سهراب معینی، کامبیز جهان‌بین، سهراب معینی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: مواد غذایی -- نگهداری,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- بهداشت,مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- پیش‌بینی‌های ایمنی
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
م
۶
الف
۶ ۱۳۹۳
10. امکان سنجی استفاده از کلکتورهای سهموی خطی در خشک‌کن‌های صنعتی مواد غذایی به منظور کاهش انرژی های مصرفی
پدیدآورنده: /هاتف الهیاری فرد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
11. بررسی تخریب حرارتی فیلم های آمیخته پروتئین-پلیمر زیست تخریب پذیر و مطالعه کارایی تئوری های مختلف در بدست آوردن پارامترهای سینتیکی آن,QD
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
12. بررسی رفتارهای همودینامیکی و انتقال جرم در کبد
پدیدآورنده: سودا زارعی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: پرفیوژن,همودینامیک,توزیع زمانی- مکانی,پرفیوژن، همودینامیک، توزیع زمانی- مکانی، دینامیک سیالات محاسباتی,Liver, Perfusion, Drug Delivery, CFD Simulation, Hemodynamics, Time-Spatial Distribution
13. بررسی روش ترکیبی مایکروویو متناوب - هوای داغ با پیش‌تیمار اولتراسوند برای خشک‌کردن هویج
پدیدآورنده: /سیده ریحانه سیدطباطبائی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
14. بسته‌بندی فعال آب پرتقال با فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن LDPE - حاوی نانوذرات فلزی و نانوذرات رس اصلاح شده آلی و غیرآلی
پدیدآورنده: /ماندانا منقبتی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
15. بسته‌بندی مواد غذایی: اصول، مواد اولیه و تجهیزات
پدیدآورنده: /گردآوری آزاده رنجبرندامانی ، سید جعفر هاشمی,رنجبرندامانی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Food industry and trade, -- بسته‌بندی, -- Packaging, -- نگهداری, -- Preservation,-- صنعت و تجارت,a01,a01,a02,a02,a03,a03
رده :
TP
۳۷۴
/
ر
۸
ب
۵
16. بهداشت بسته‌بندی مواد غذایی
پدیدآورنده: / محمدیار حسینی... [ و دیگران]
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: مواد غذایی -- بسته‌بندی,Packaging -- Food,مواد غذایی -- نگهداری,Preservation -- Food,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,Food industry and trade
رده :
TP
۳۷۴
/
ب
۹ ۱۳۹۶
17. بهداشت بسته‌بندی مواد غذایی
پدیدآورنده: / محمدیار حسینی... [ و دیگران]
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: مواد غذایی -- بسته‌بندی,Packaging -- Food,مواد غذایی -- نگهداری,Preservation -- Food,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,Food industry and trade
رده :
TP
۳۷۴
/
ب
۹ ۱۳۹۶
18. بهینه سازی فرمولاسیون پوشش های خوراکی کیتوزان و کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس آویشن و میخک برای افزایش ماندگاری بروکلی توسط روش سطح پاسخ
پدیدآورنده: /معصومه فرهادی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
19. بهینه‌سازی فرمولاسیون پوشش‌های خوراکی و محلول‌های اسمزی درآبگیری اسمزی و خشک کردن میوه" به "توسط روش سطح پاسخ
پدیدآورنده: /امینا کبریان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع:
